酸奶作为一种风味佳、养分不俗的饮品，在我国奶制品的销售商场占有很大一块地盘。许多家庭的小孩、白叟、孕妈妈都爱喝。

　　但随着央视的曝光，不少人发现，平常给孩子或许自己喝的酸奶居然不是真实的“酸奶”，充满着“科技与狠活”。

　　按国家规定，正派的发酵乳每100克蛋白质不能低于2.9克，风味发酵乳也得到达2.3克。

　　可这次查出来的问题产品，蛋白质连1.5克都不到，最离谱的每200毫升才含0.6克蛋白质，这连含乳饮料的规范都没到达。

　　正派酸奶配料表头一位肯定是生牛乳，可这一些产品前两位不是水便是白砂糖，有的糖比奶还多，喝一瓶等于喝下去半瓶糖水。

　　尽管有的也标着生牛乳发酵，可细心一看生牛乳含量就10%，剩余的满是杂七杂八的东西。

　　为了让滋味更甜，商家可劲儿往里加糖，每100克酸奶里糖分高达15克，比可乐还甜；为做出浓稠的质感，明胶、果胶这些增稠剂没少放。

　　至于那些草莓味、黄桃味，满是香精色素调出来的，什么乙基麦芽酚、引诱红、柠檬黄纷繁上台。

　　这些低本钱的产品，每瓶本钱仅0.3元到0.4元，出厂价约0.7元/瓶，首要往小县城和批发商业商场销。

　　他们用远低于真酸奶的本钱，打着健康的幌子，卖着跟真酸奶差不多的价钱，赢利高达300%以上。

　　这种只管着赚黑心钱，压根不把消费的人的健康当回事的情绪，实在是让人们愤慨。

　　他们出产的这一些产品的包装上，酸奶两个大字总是印得特别夺目，但周围那行风味饮品或含乳饮料的小字，却总是藏在不起眼的旮旯，字号小得不幸，色彩还常常和布景混在一同。

　　有顾客反映，买过一款包装上写着新西兰酸奶的产品，下面那行酸奶风味饮品用的浅黄色字体，不细心看底子发现不了，直到喝到嘴里感觉滋味不对，才发现了自己上当了。

　　他们早就预备好了很多产品标签，这样的产品被投诉下架了，立马换个新包装从头上市。

　　监管人员曾在检查中发现，同一家厂商在一个月内被查处了三款问题酸奶，这三款产品用着完全不同的品牌和包装，看起来毫无相关，实际上却是同一个工厂出产的，配方和工艺都如出一辙。

　　更让人无法的是处分力度，对这些商家来说，几千元的罚款就像挠痒痒，底子起不到震撼效果。

　　他们早就把罚款算进了运营本钱里，罚完款换个牌子持续运营，一个月几十万的赢利，那点罚款底子不算什么。

　　这些商家把悉数心思都用在钻空子、耍花招上。今日这个品牌被曝光，明日就换个新品牌；这个包装被确定违规，明日就规划个更荫蔽的。

　　认准“发酵乳”、“酸乳”的姓名，凡是看到包装上用显眼大字写着“XX酸奶”，周围却跟着小得不可的“饮品”或许“饮料”字样，那就直接放下、扭头就走，那底子就不是真酸奶。

　　第一位有必要是“生牛乳”或“鲜牛奶”，这说明它首要是用奶做的。要是看见第一位赫然写着“水”，本质上是一瓶有奶味的糖水。

　　目光移到周围的“养分成分表”，找到“蛋白质”这一项。国家给酸奶立了规则：蛋白质含量每100克不能低于2.3克（风味发酵乳）或2.9克（发酵乳）。

　　正派的好酸奶都娇气，有必要在2-6℃的冷柜里躺着，保质期一般短，一般不超越21天。

　　要是在超市常温货架上摆着、声称能放好几个月的“酸奶”，里边的活菌根本现已没了，价值也就大打折扣。

　　只需咱们学会区分，才干保护好自己的健康，让这些黑心商家完全没钱可赚。回来搜狐，检查更加多