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近来，广西玉林市兴业县乡村信用合作联社举行“食全食美 味来可期”厨艺大比拼活动，6支参赛部队的90名职工化身“农信厨神”，在锅铲翻飞间展示劳作风貌，共迎“五一”佳节。
中新网广西新闻4月28日电（吴荣 李宇常 谭景文）近来，广西玉林市兴业县乡村信用合作联社举行“食全食美 味来可期”厨艺大比拼活动，6支参赛部队的90名职工化身“农信厨神”，在锅铲翻飞间展示劳作风貌，共迎“五一”佳节。
活动现场，油盐酱醋碰撞出异样火花。限时挑战赛中，各队环绕“家常菜”主题打开比赛，30分钟内，浓香的鲍鱼焖鸡、焦糖光泽的蜜汁叉烧、酱人的红烧排骨相继出现。
盲盒食材赛演出惊喜局，选手面临随机抽中的“百香果+牛肉+西蓝花”“苹果+青瓜+猪肉”等非常规组合，巧手化平凡为构思，牛气冲天、东坡肉、柠檬菠萝鸭等菜品令评委眼前一亮。
复刻挑战赛则检测真功夫，选手对照经典菜品图，从刀工火候到摆盘细节逐个对标，精准复原宫保鸡丁、蚂蚁上树、金丝凤尾虾等菜品，展示厚实基本功。
最终，由联社厨师长、领导班子及职工代表组成的评委团，从味型、火候、复原度等方面严厉打分，同步评选出三道最佳著作。（完）
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